カリッとろ！茄子の春巻き♪
Lyri＠キッチン
作り方
-
-
1
-
茄子はタテに6等分 水に晒す
-
-
-
2
-
ペーパーでしっかりと水気を拭き取る
-
-
-
3
-
塩コショウとごま油をまぶす
-
-
-
4
-
春巻きの皮は半分に切っておく
-
-
-
5
-
大葉、生ハム、茄子をのせる
-
-
-
6
-
端に小麦粉のりをつけてしっかり目に巻いて留める 最後に両端にものりをつけて留める
-
-
-
7
-
180度程度で5分ほど、カリッと揚げる
-
-
-
8
-
☆印でソースを作って添える
-
コツ・ポイント
小麦粉のりで隙間なくしっかりと留めること
カリッと揚げたら、すぐ食べて！
カリッと揚げたら、すぐ食べて！
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Lyri＠キッチン
