鶏肉の煮汁でワンタンスープ!
作り方
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1
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豆腐を5mm角の立方体か、小さめの直方体に切ります。
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2
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人参も5ミリ角の立方体に切ります。
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3
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適当に、入れたい野菜やきのこがあれば切ります^_^
今回はレタスを使いました。
レタスは工程6で入れます。
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4
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鶏肉の煮汁に具を入れて火にかけます。
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5
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今回は、このワンタンスープに頼ってみます^_^沸騰してきたら、ワンタンを入れます。3分煮ます。
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6
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スープの素とレタスを入れます。
今回、目の前にサラダがあったので、ちょっと取ってちぎって入れてみました^_^
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7
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味見をします。
濃ければ水を足します。
薄ければ、鶏がらスープの素で味を整えて下さい。
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コツ・ポイント
何か物足りない時は、塩少々とごま油を足してみて下さい。
中国人が料理してくれる中華屋さんのスープの具が小さくて、めっちゃ美味しかったから、小さくしてみた。崩れないですよ!!
中国人が料理してくれる中華屋さんのスープの具が小さくて、めっちゃ美味しかったから、小さくしてみた。崩れないですよ!!
このレシピの生い立ち
鶏肉を湯がいたお湯が、何だか勿体無いなぁーと思ったから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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