鶏肉の煮汁でワンタンスープ!の画像

Description

鶏肉を湯がいた時に、捨てるのが勿体無いと感じた時に作ってみて下さい。鶏肉の旨みが生きてます!!

材料 (4人分)

150g
1/5
1/2枚
鶏肉の煮汁
ワンタンスープの素
1袋

作り方

  1. 1

    豆腐を5mm角の立方体か、小さめの直方体に切ります。

  2. 2

    人参も5ミリ角の立方体に切ります。

  3. 3

    適当に、入れたい野菜やきのこがあれば切ります^_^
    今回はレタスを使いました。
    レタスは工程6で入れます。

  4. 4

    鶏肉の煮汁に具を入れて火にかけます。

  5. 5

    写真

    今回は、このワンタンスープに頼ってみます^_^沸騰してきたら、ワンタンを入れます。3分煮ます。

  6. 6

    スープの素とレタスを入れます。
    今回、目の前にサラダがあったので、ちょっと取ってちぎって入れてみました^_^

  7. 7

    味見をします。
    濃ければ水を足します。
    薄ければ、鶏がらスープの素で味を整えて下さい。

コツ・ポイント

何か物足りない時は、塩少々とごま油を足してみて下さい。
中国人が料理してくれる中華屋さんのスープの具が小さくて、めっちゃ美味しかったから、小さくしてみた。崩れないですよ!!

このレシピの生い立ち

鶏肉を湯がいたお湯が、何だか勿体無いなぁーと思ったから。
レシピID : 7554440 公開日 : 23/06/13 更新日 : 23/06/13

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