ご飯で作る 納豆お好み
リトルミイのともだち
作り方
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1
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青ネギを粗みじん切りにする
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2
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ご飯を用意する
(１杯はこれくらい)
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3
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ボールにご飯を軽く２杯分入れる
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4
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納豆はひきわりか小粒で
今回はひきわりです
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5
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ボールに納豆をスプーンで入れる
入っていたタレも入れる
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6
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青ネギ、じゃこも２つまみ入れる
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7
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じゃこは冷凍すると
水分が抜けて炒飯や
じゃこ炒めにも便利です
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8
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桜エビも入れる
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9
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今回こちらの桜エビを使っます
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10
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かつおぶし小袋も入れる
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11
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最後に卵を加える
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12
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濃縮つゆ大さじ2
しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる
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13
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フライパンにゴマ油を熱し
半量流し入れる
少し弱めの中火にする
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2〜3分でこんがり焼く
フライ返しで焼き目を確認
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裏返して
弱火でさらに１分ほどで
出来上がり
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16
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そのまま1枚のままでも
切って盛り付けても
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17
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焼きたてをいただきます
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コツ・ポイント
ご飯が卵汁を吸うので
混ぜたらすぐに焼きます
乾物は、他にも青のりを加えても
お好みでネギたっぷりにしても
混ぜたらすぐに焼きます
乾物は、他にも青のりを加えても
お好みでネギたっぷりにしても
このレシピの生い立ち
残っていた納豆を使って、家にあるもので
お好み焼きのように焼いてみたら
家族に好評で我が家の定番メニューになりました
お好み焼きのように焼いてみたら
家族に好評で我が家の定番メニューになりました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リトルミイのともだち
