豆・豆・豆のキッシュ風 ふきのとう入り
leezoo
作り方
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1
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●は固ゆでし、長ねぎも 共に食べ易い大きさに切る。
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2
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ふきのとうをみじん切りにして★ とあわせ レンジに2分かける。
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3
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ボールの中で卵を良く溶いて、豆乳を加え 良く混ぜ合わせる。
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4
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3.の中へ 1.と2.の半量と☆を加え 軽く混ぜる。
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5
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スフレ型に4.を流し入れ、180度に温めておいたオーブンで20分ほど様子を見ながら焼いたら 出来上がり。
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コツ・ポイント
ふきのとう味噌は作りやすい量で作っています。
枝豆とゆで大豆は 冷凍しておいたものを使用しました。
ふきのとう味噌を使わずに 4.でコンソメ1本と塩・こしょう少々を加えて焼いても おいしいと思います。
冷蔵庫の整理にもいいかも♪
枝豆とゆで大豆は 冷凍しておいたものを使用しました。
ふきのとう味噌を使わずに 4.でコンソメ1本と塩・こしょう少々を加えて焼いても おいしいと思います。
冷蔵庫の整理にもいいかも♪
このレシピの生い立ち
路地物の青菜の消費です・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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