焼きパプリカとミニトマトのマリネの画像

Description

ビタミンたっぷりのパプリカと、ミニトマトで美肌になろう★
夏にさっぱり食べれるマリネです♪♪

材料 (3人〜4人)

赤・黄 パプリカ
150g
塩、胡椒
少々
<マリネ液>
オリーブオイル
大さじ2
お酢
大さじ3
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    パプリカを1センチくらいに千切りする。トマトは半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱して、パプリカを炒める。蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    炒めている間にマリネ液を作ります。

  4. 4

    蓋を取り少し炒めて、パプリカに焼き色がついたら、マリネ液の中に入れて絡める。

  5. 5

    ミニトマトも入れて、全体に液が回るようにする。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成♪♪

コツ・ポイント

パプリカ、ミニトマトは油で炒めると栄養の吸収率アップ♡

このレシピの生い立ち

パプリカとミニトマトは美容にいいので、作りました!
レシピID : 7555767 公開日 : 23/06/15 更新日 : 23/06/15

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