グルテンフリー！米粉の味噌マフィン！

●はビニール袋に入れ、空気を入れて口を閉じ、上下にふるっておく。

ボールに★を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

2に卵を入れしっかり混ぜ合わせ、更に油を入れて乳化するまで混ぜ合わせる。

型に生地を5等分して入れ、ごまをのせる。10cm上から2回型をたたき、空気を抜く。オーブンに入れ,
10度下げて焼く。