【保育園給食】青菜とのりのサラダ
作り方
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1
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ほうれん草とを2cmくらいに切り、茹でて水冷する。その後、しっかり絞る。にんじんもせん切りにして茹でる
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2
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ボールでしょう油、酢、油を混ぜ、加熱して冷却をする。(ドレッシング)
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3
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2のドレッシングで1を和え、きざみのりを加え混ぜる
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
さいたま市認可保育園「きらら西口園」の人気レシピです。
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ほうれん草とを2cmくらいに切り、茹でて水冷する。その後、しっかり絞る。にんじんもせん切りにして茹でる
ボールでしょう油、酢、油を混ぜ、加熱して冷却をする。(ドレッシング)
2のドレッシングで1を和え、きざみのりを加え混ぜる