レタスのホットアンチョビサラダ
Description
お気に入りのバルで教えてもらったサラダです。アツアツに熱したオイルが全体の味を上手くなじませます。
yummysunny
材料
（1皿分）
作り方
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1
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レタスは大きくざく切りにし、少し深みのあるお皿にもりつける。
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2
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〇をまぜる。
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3
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2をレタスにかける。
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4
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オリーブオイルを煙が出るまで熱する。
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5
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じゅわーっと全体にオイルをかける。（熱いので気を付けてくださいね。）
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6
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粉チーズとフライドガーリックをふりかける。
（フライドガーリックは最近いろんなところで小袋で売っていて便利です。）
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7
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8
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2023.10.14
フライドオニオンで。
オニオンもまた旨し♪
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コツ・ポイント
油をかけるときに注意してくださいね。
レタスはガチガチに詰まったものよりも、
ふんわりしたものが、味がよくなじんで美味しいです。
レタスはガチガチに詰まったものよりも、
ふんわりしたものが、味がよくなじんで美味しいです。
このレシピの生い立ち
お気に入りのバルで気に入って、作り方を教わりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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