ニラたっぷりつくねの画像

Description

さっぱりした中にニラの香りが美味しいお酒のおつまみ!

材料 (2人分)

醤油
小さじ1
胡麻油
小さじ1
擦りニンニク
1片
オイスターソース
小さじ1
山椒
適量
適量
適量
小さじ1
適量
辣油
適量
椎茸醤
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸ひき肉に塩胡椒、醤油、胡麻油、擦りニンニク、オイスターソース、山椒、ニラ、ニンジンにつなぎで片栗粉を加えて練る。

  2. 2

    写真

    小判形にしてフライパンで両面に焼き色が付いたら水を入れ、蓋をして2分位蒸し焼き。

  3. 3

    串に刺して盛り付け
    醤油辣油タレと椎茸醤

コツ・ポイント

片栗粉は入れ過ぎない
ニラは葉の部分

このレシピの生い立ち

ニラを使っておつまみ
レシピID : 7557269 公開日 : 23/06/17 更新日 : 23/06/17

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