こんにゃく炒め・お弁当に♪

こんにゃく炒め・お弁当に♪
こんにゃくだけで、簡単、お弁当のおかず。

材料 (こんにゃく一枚を使って)

こんにゃく
1枚
大1
しょうゆ
大1
大1
かつおぶし
小パック1

1

写真

こんにゃくを好みに切って、ごま油を熱してしっかり炒める。

2

写真

しょうゆとみりんをまわしかける。火は弱める。

3

写真

みりんは焦げやすいので、調味料がなくならないうちに火を消す。水分が残ってもこの後のかつおぶしが全て吸収してくれる。

4

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かつおぶしをあえる

コツ・ポイント

こんにゃくの表面に切り込みを入れておくと、味がしみこみやすくなる。

このレシピの生い立ち

娘がこんにゃく好きで、お弁当のおかずにリクエストされてからは、こんにゃくと言えば、このレシピです。
レシピID : 755736 公開日 : 09/03/10 更新日 : 09/03/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

11/05/12

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落ち着く味ですね。 ご馳走様(*^_^*)

rakuen

つくれぽありがとうございました☆簡単すぎですがよく作ります

10/12/30

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お弁当の一品に♪おいしくできました★

まなみ518

まなみ518さん ありがとうございました♪

09/04/27

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4.22の和紗の幼稚園のお弁当に。mixベジタブルを入れて^-^

リスのしっぽ

カラフルになっていいですね!!私もやってみます♪ありがとう♪

09/03/23

First tsukurepo mark
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美味しかったです❤子供達も気に入ってました♪ご馳走様!

ぷりな

ぷりなさん♪♪ありがとう!切り目を入れたんですね♪