茄子と豚肉のつけ汁の画像

Description

茄子がとっても美味しいです(^^)
今回は素麺を茹でて、汁をかけて食べました。
お汁と素麺は、冷たくても暖かくてもOK!

材料 (2人分)

50g
1本
1本
めんつゆ(3倍濃縮)
50cc
200cc
ごま油
大さじ1
150g

作り方

  1. 1

    写真

    茄子とネギを食べやすい大きさに切り、鍋にごま油をしいて、茄子とネギを入れよく焼く。

  2. 2

    写真

    1に豚肉を入れてよく焼く。

  3. 3

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    麺つゆ、水を入れて少し煮る。

  4. 4

    写真

    「茄子と豚肉のつけ汁」の人気検索でトップ10入りしました(^^)
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

茄子とネギを焦げ目が付くくらいに
焼きましょう!

このレシピの生い立ち

茄子が美味しい季節になったので♡
レシピID : 7557612 公開日 : 23/06/17 更新日 : 23/09/23

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