♡簡単♡ローストポーク♡

豚塊肉は室温に戻しておく、
肉に塩こしょうをすりこんっでおく。
大きめ鍋にお湯をたっぷり沸かしておく。

フライパンにサラダ油を熱し豚肉を入れて全体に焼き色をつける。
(フライパンはそのままソース作りに使うのでおいておく)

肉に焼き色が付いたら、ラップで二重に包む。
ジップロックに入れ空気を抜き口を閉じて輪ゴムで止める。
袋も二重にする。

湯から肉を出して袋のまま冷めるまで置いておく。

袋から出して薄くスライスする。

フライパンにaの調味料を入れ軽く沸騰させればソースの完成。