ビビンバ風の画像

Description

ご飯に載せればビビンバ丼!!156kcal  たんぱく質15.0g  塩分1.8g

材料 (1人分)

牛ももスライス
60g
焼肉のタレ
6g
1g
50g
★塩
0.5g
★薄口しょうゆ
1g
★コチュジャン
1g
★おろしにんにく
0.1g
★ごま油
0.5g
■醤油
2g
■みりん
1g
■ごま油
0.5g
ゼンマイの水煮
30g
●醤油
2g
●砂糖
1g
●おろしにんにく
0.1g
●ごま油
0.5g

作り方

  1. 1

    写真

    牛肉を炒め、焼き肉のタレを絡める。

  2. 2

    写真

    もやしはさっとゆがく。水気を切ったら、調味料★と和える

  3. 3

    写真

    ほうれん草はゆがいて水気を切る。5cm程度の長さに切り、調味料■を和える

  4. 4

    ゼンマイは柔らかくなるまで下茹でする。5cm程度に切り、調味料●と炒める。

  5. 5

    それぞれを皿に盛りつける。

コツ・ポイント

辛さが苦手な方やお子様はコチュジャン無しでもおいしく食べられます。

このレシピの生い立ち

ニンニクやごま油の香りで食欲をそそり、ご飯が進むメニューを考えました。野菜もたっぷりのおかずになっているので、温泉卵と一緒にご飯に乗せてビビンバ丼にすれば、野菜嫌いのお子様にもおススメです。
レシピID : 7558901 公開日 : 23/06/20 更新日 : 23/06/20

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