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牛肉を炒め、焼き肉のタレを絡める。
もやしはさっとゆがく。水気を切ったら、調味料★と和える。
ほうれん草はゆがいて水気を切る。5cm程度の長さに切り、調味料■を和える。
ゼンマイは柔らかくなるまで下茹でする。5cm程度に切り、調味料●と炒める。
それぞれを皿に盛りつける。