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トムヤムクンペーストで塩焼きそば♪

トムヤムクンペーストで塩焼きそば♪の画像

Description

あの塩焼きそばが夏バージョンに大変身♪
トムヤムクンの風味が広がって
暑くて食欲がない時にももりもりイケるの。

材料 （１人分）

マルちゃん塩焼きそば
１袋
むきえび（冷凍）　
３０ｇ
もやし　
１００ｇ
エリンギ　
１５ｇ →短冊切り
トッピング
水菜・カシューナッツ（砕いて）
炒め用油
小さじ２＋小さじ２
■ <調味料>
トムヤムクンペースト
２０ｇ
添付の粉末ソース
１/２袋
鶏ガラスープ
大さじ１強
砂糖
２ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    おなじみ、マルちゃんの塩焼きそば♪
    麺をレンジ６００ｗで１分半程度温めておきます。

  2. 2

    写真

    調味料をすべて合わせなじませておきます。

  3. 3

    写真

    フライパンに炒め用油：小さじ２を温め野菜とむきえびを炒め
    いったん取り出しておきます。

  4. 4

    ③のフライパンに炒め用の油：小さじ２を足して麺を炒めます。
    →この時、少し水を加えふんわりさせます。

  5. 5

    写真

    ここに②の調味料を加え、まんべんなくなじむよう炒めます。

  6. 6

    写真

    ③お野菜を加え全体をなじませたら出来上がりです。
    お好みでトッピングを♪

コツ・ポイント

トムヤムクンのペーストはメーカーによって塩味や辛さが違うので加減してください。

このレシピの生い立ち

いつもの塩焼きそばを暑い季節に合うようアレンジしたいなと思い考えました。
→http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2495.html
レシピID : 7559356 公開日 : 23/06/19 更新日 : 23/06/19

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トムヤムクンペーストで塩焼きそば♪
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