懐かしい給食!わかめご飯
作り方
-
-
1
-
お米3合をとぎ、
2合半くらいの目盛りまで水を入れ、30分浸漬。
-
-
-
2
-
30分後、
●をいれ、3合の目盛りまで足りない分の水をいれ、普通モードでスタート。
-
-
-
3
-
●塩小さじ1/2、酒大1.5、みりん大1.5
-
-
-
4
-
水に戻した乾燥わかめを細かく刻んでおきます。
-
-
-
5
-
ご飯が炊き終わったら、
刻んだわかめを入れ、軽く混ぜ、蓋をして10分ほど蒸らす。
-
-
-
6
-
最後にお好みでいりごまを入れ、さっくり混ぜたら完成。
-
コツ・ポイント
給食のわかめご飯のわかめは
なるべく細かく細かく刻むのがポイントです。
なるべく細かく細かく刻むのがポイントです。
このレシピの生い立ち
給食で食べたわかめご飯が忘れられなく、
大好きだったので、作ってみました。
大好きだったので、作ってみました。
(
)