鯖の梅麹味噌煮

Name: 鯖の梅麹味噌煮
Ingredients: 鯖 半身; 梅麹 大さじ1; 味噌 大さじ1; みりん 大さじ2; 酒 大さじ1; 生姜 少々

Description

梅麹でサッパリした鯖煮♪
レンジ活用で時短簡単!!

半身

梅麹

大さじ1

味噌

大さじ1

みりん

大さじ2

酒

大さじ1

生姜

少々

2度目の加熱後は蓋を開けない。
余熱で火が通り切らなければ追加で加熱する。
蓋(ラップ)はふんわりと！←しっかり閉じると圧で飛び散るので注意!!

いつものレンジで簡単煮魚を梅麹を使って♪

レシピID : 7560147 公開日 : 23/06/28 更新日 : 23/06/28

1件 (1人)

2023年11月22日

初れぽ

サバじゃなくてブリですが、簡単に美味しくできました！梅麹、これから使っていきたいと思います！