米ぬか蒸しパン
Description
米ぬかパウダーで作るしっとり蒸しパン!米ぬかとラカンカの風味がどこか懐かしい味に!
材料
(2人分)
作り方
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1
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ボウルで粉を混ぜ卵と水を加えて混ぜる。
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2
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耐熱容器に入れ電子レンジ500Wで4分加熱する。
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3
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水分を拭き取る。
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4
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食べる米ぬかパウダー(きめやか美研)米ぬか栄養を閉じ込めた、そのまま食べられる米ぬか。
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5
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ラカンカの香り(きめやか美研)カロリーゼロ、糖類ゼロの植物性甘味料。砂糖の3倍の甘さ。黒糖に似た風味。
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6
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サイリウム(きめやか美研)糖質ゼロの食物繊維。なめらかな超微粉・匂いの少ないタイプ。
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コツ・ポイント
粉類をよく混ぜてから水と卵を入れます。シリコン型または耐熱容器を使用します。電子レンジ後はキッチンペーパーで包み水分を拭き取ります。
このレシピの生い立ち
ラカンカの香りと合わせると、黒糖のような風味で美味しくなります。しっとりとした食感になります。