かぼちゃととうもろこしの炊き込みご飯

かぼちゃととうもろこしの炊き込みご飯の画像

Description

鍋帽子を使っています。
とうもろこしとかぼちゃの季節になると、作りたくなる1品です。

材料

5分搗き米
3合
大さじ3
1/4個
5カップ
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    とうもろこしを茹でる。1本を3等分に切り、粒を削ぎ落とす。

  2. 2

    写真

    かぼちゃは、一口大に切る。

  3. 3

    写真

    土鍋に米、水、雑穀米、とうもろこし、とうもろこしの芯、かぼちゃ、塩、酒を入れる。

  4. 4

    30分以上置く。

  5. 5

    写真

    土鍋で炊く。沸騰したら、火を止め、鍋帽子に包む。

  6. 6

    写真

    30分置いたら、出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピは、自分用の備忘録です。かぼちゃの芯も入れると美味しいです♡

このレシピの生い立ち

誰かに教わりました♪
レシピID : 7561665 公開日 : 23/06/23 更新日 : 23/06/23

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