簡単♪がんもの煮つけの画像

Description

久しぶりに美味しいがんもを入手したので作ってみました。簡単で心和むあじです。

材料

一口がんも
1袋(15個位)
だし汁
500cc
酒・みりん
各大1
醤油
大2

作り方

  1. 1

    ★だし汁+調味料をいれて沸騰させる。
    ★がんもは熱湯をかけて油抜きする。

  2. 2

    沸騰しただし汁にがんもをいれて弱火で煮る。

    落し蓋してコトコト20分くらい

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

★火を切って置いておくとアミノ酸がでて温めなおしたときにおいしくなります。

このレシピの生い立ち

手作りがんもを入手したので、作ってみました。
レシピID : 756182 公開日 : 09/03/11 更新日 : 09/03/11

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