簡単！みょうがの肉巻き

みょうがを半分に切って芯を切る。

豚ロース薄切り肉で巻く。
塩コショウを振り、小麦粉を軽くまぶす。

油少々で軽く炒め、蓋をして中火で2分半蒸し焼き。