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台湾風焼きそば♫

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Description

少しピリ辛な焼きそばです！晩御飯は勿論、お酒を飲んだ後の〆にいかがですか！

材料 （2人分）

焼きそば用麺
2袋
豚ミンチ
200g
ニラ
半束
もやし
1/2袋
にんにく
1片
輪切り唐辛子
適量
■ ☆調味料☆
☆オイスターソース
大さじ1.5〜2
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆創味シャンタン
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
ごま油(炒め用)
適量
■ ※味付けは味見して調整して下さい

作り方

  1. 1

    写真

    ニラは3〜4cmくらいに切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を入れにんにく、輪切り唐辛子を入れ香りを出す。その後豚ミンチを入れ炒める

  3. 3

    写真

    ミンチ肉に火が通ったらもやしを入れ炒める

  4. 4

    写真

    もやし、肉に火が通ったら30〜40秒レンジ加熱した麺を入れほぐしながら炒める。ニラを最後に入れ炒める

  5. 5

    写真

    ☆マークの調味料を入れ、混ぜ、炒める。炒め終わったらお皿に移し完成！

コツ・ポイント

レンジ加熱しても麺がほぐれなかったら大さじ1〜2の水を入れてほぐして下さい！

このレシピの生い立ち

野菜の消費、賞味期限が近い麺の消費、家にある調味料で作りました♪
レシピID : 7561970 公開日 : 23/07/08 更新日 : 23/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年8月29日
初れぽ
写真
＊＊めろん＊＊
美味しかったです♡
#台湾風焼きそば

今日は(^^)つくれぽありがとうございます！！ 美味しそうに作って頂きありがとうございます(^-^)

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( )
クックうさのおもち
台湾風焼きそば♫
by クックうさのおもち