簡単!だし巻き卵の画像

Description

砂糖なしの簡単だし巻き卵です。
出汁の香りと味がたまらない!

材料 (卵焼き用のフライパン1回分)

3個
100mlくらい
塩こしょう
4振り
ほんだし
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

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    卵を割り入れ、混ぜます。

  2. 2

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    卵液の中にほんだし、塩こしょう、水の順に入れ、混ぜます。

  3. 3

    卵焼き用フライパンの中に油を少し入れ、中火で熱します。油はたっぷり入れてください

  4. 4

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    あったかくなってきたら、卵液を3、4分の1くらい流します。(時間ない時は一気でも)流せたら、菜箸で軽く混ぜます。

  5. 5

    固まってきたら、フライ返しと菜箸で巻きます。(3、4分の1ずついれた人は、卵液がなくなるまで繰り返します。)

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、お皿にうつして完成です!

コツ・ポイント

3、4回に分ける人は、油を、前に焼いた卵の下にもひきましょう!

このレシピの生い立ち

卵焼きは砂糖が入っているものばかりなので、砂糖なしを作ってみました。うちでは朝、昼、晩ご飯すべてによくでる定番おかずです!
レシピID : 7562812 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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DJ5ON2ON☆
素晴らしいレシピありがとうございました。これで今後安心して作れます。リピの際はまたのせますねー

すごく遅れてしまいすみません、、 初レポありがとうございます!! 素晴らしいなんて、、!嬉しいです!!