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米粉ときな粉のスコーン

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Description

作りたてザクザク食感のスコーンです(^^)

材料

米粉
90g
きな粉
10g
砂糖
大さじ2
ベーキングパウダー
小さじ1
米油
大さじ2
牛乳
50cc

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に余熱する

  2. 2

    ボウルに米粉ときな粉と砂糖とベーキングパウダーを入れてさっくり混ぜる

  3. 3

    米油を入れてゴムベラで混ぜる
    (油で塊になったところを潰す感じで混ぜる)

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜる

  5. 5

    生地がまとまったらクッキングシートを敷いた天板に移してお好みのサイズに切る(私はゴムベラで切ってますw)

  6. 6

    オーブンで13分焼く
    (子ども用に小さく切っているので13分で焼いていますが大きめなら15~20分で焼いてください)

  7. 7

    ◎写真は半分はチョコチップ入です

  8. 8

    写真

    ◎アレンジ◎
    ひとくちサイズ(^^)
    180℃ 10分で焼きました！

コツ・ポイント

チョコチップを入れる場合は
砂糖を減らしてもいいかもしれません(^^)

このレシピの生い立ち

チョコを解禁してる長女とまだチョコを解禁していない次女。チョコの有無を簡単に分けて作れて2人同時に出せるお菓子を作りたくて(笑)
レシピID : 7563783 公開日 : 23/06/25 更新日 : 23/07/05

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米粉ときな粉のスコーン
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