小松菜とえのきの煮浸し

Name: 小松菜とえのきの煮浸し
Ingredients: 小松菜 １束; えのき １株; だし汁（昆布カツオ） 200ml; 薄口醤油 大さじ１; 酒 大さじ１; 塩 小さじ1/2

Description

お出汁が香る優しい味わいの冷製副菜

１束

１株

だし汁（昆布カツオ）

200ml

薄口醤油

大さじ１

酒

大さじ１

塩

小さじ1/2

昆布とカツオ節のお出汁の風味を味わうために薄味の配合です。
お好みで塩加減を調整ください。

お出汁の風味がホッとする、箸休めに丁度いい副菜。
翌日はお出汁がしみて、また美味しい。

レシピID : 7564694 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/06/26

1件 (1人)

2023年9月4日

初れぽ

とてもおいしいレシピです。とにかく上品で冷たくて、おろし生姜を足してさっぱり頂きました。今後も楽しみにしてます。