うちのポテサラ あっさり味の画像

Description

マヨネーズなしのあっさり味です。
サラダ感覚のポテサラということで。

材料

半分
2枚
コンソメ(粉末)
小1
ガーリックパウダー
少々
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモをレンチン、3~4分

  2. 2

    写真

    キュウリを塩もみ、玉ねぎは水にさらす

  3. 3

    写真

    ジャガイモの皮をむき、ヨーグルトを加えて潰す

  4. 4

    写真

    絞ったきゅうり、短冊に切ったハム、コーンを加え、コンソメ・ガーリックパウダー・塩胡椒で調味

  5. 5

    写真

    完成!

コツ・ポイント

ヨーグルトの加減でかなりクリーミーになります。とてもあっさりした味わいなのでお好みでマヨネーズを。
アクセントに最後にペッパーを一振りしてもいいかもです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 7559624 の、ピーマンがきゅうりになったときのバージョンですが、マヨネーズがないときでもなんとかなったポテサラです(^.^)
レシピID : 7564738 公開日 : 23/06/26 更新日 : 23/07/31

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