簡単!時短!子供が喜ぶ厚揚げナス味噌炒め
Description
子どもが好きな少し甘めの味付けです(*^^*)
薄めの味付けなのでお好みで味を調節してください
薄めの味付けなのでお好みで味を調節してください
材料
(3〜4人分)
3〜4本
3.4個
2枚入りの1枚
★味噌
大さじ1〜1.5
★みりん
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ1
大さじ1
すり胡麻
お好みで
作り方
コツ・ポイント
ナスはしっかりしんなりするまで炒めた方が美味しいです
厚揚げはもっちり絹の厚揚げで作ると美味しかったです(^_^)
厚揚げはもっちり絹の厚揚げで作ると美味しかったです(^_^)
このレシピの生い立ち
子供がナスとかを乱切りにして大きめのサイズに切って作ると食べづらいみたいで、細切りにしたらどうだろうと考え作りました。
そうしたら、細切りの方が味が火が通りやすくて時短にもなる!と驚きました(^^♪
そうしたら、細切りの方が味が火が通りやすくて時短にもなる!と驚きました(^^♪