カレー味の肉じゃが
ミコおばちゃんＭｙ粉
作り方
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1
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玉葱は櫛形に切っておきます。
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2
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人参は乱切りに、ジャガイモは4等分に切っておきますj。
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3
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モロッコインゲンは筋と角を切り、2等分に切っておきます。
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4
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お鍋に出し汁、1，人参、牛肉と調味料をいれ、煮込みます。
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5
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人参が少し柔らかくなれば、ジャガイモを入れ煮込みます。
ここで、少し味を調えます。
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6
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5にカレー粉を入れます。
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7
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6にモロッコインゲンを入れて、仕上げていきます。
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8
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お皿に盛り付けて頂きます。
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9
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残ったお出汁はスープとして頂きます。
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コツ・ポイント
いつもの肉じゃがにカレー粉を入れるだけ。
カレーでもなく、肉じゃがでもない、新しいカレー肉じゃがです。
カレーでもなく、肉じゃがでもない、新しいカレー肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
熱い日々、何か、食欲をそそるメニューを、と考えてカレー味。
滅茶苦茶美味しく出来ました。
甘さと辛さがちょうどいい感じ。
滅茶苦茶美味しく出来ました。
甘さと辛さがちょうどいい感じ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミコおばちゃんＭｙ粉
