完熟梅で桃のような香り高いウイスキー梅酒

真っ黄色にすることで芳醇な香りがします。青梅でももちろんできます、よりさっぱりした感じになります。必ずしっかり乾かしてから冷凍してください。ウイスキーは何でもできますが、サントリーのオールドが好きなのでこれで作りました。

ホワイトリカーで元々作っていましたが、ジンで仕込んだところ美味しかったので次はウイスキーで作ってみたところめちゃめちゃ美味しかったので。甘すぎず、ウイスキーと完熟梅の華やかな香りがクセになります。ジンも同じレシピで作れます。