HMで甘酒ふわっふわパウンドケーキの画像

Description

ホットケーキミックスを使って混ぜて焼くだけ。簡単パウンドケーキ(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)甘酒の優しい甘さでふわっふわだよ。

材料 (パウンドケーキ型1本分)

150ml
1個
砂糖
小さじ1
サラダ油
大さじ2
【ココアソース】
大さじ2/3
砂糖
10g
熱湯
少量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス、甘酒、卵、砂糖、サラダ油を混ぜ合わせる。

  2. 2

    オーブンは、予熱200度で熱しておく。

  3. 3

    ココアソースを作る。ココア、砂糖、熱湯を混ぜダマにならないようになめらかにする。

  4. 4

    ①の生地に③のソースを流しマーブル状にする。

  5. 5

    ④を型に流し込み、型を15センチ上から軽く落とし空気を抜く。これをやらないと生地に空気が入って中に穴が多くなります。

  6. 6

    予熱が出来たオーブンで、約20分焼く。焼き終えたら、竹串などで確認して焼けていなければ数分のばす。

  7. 7

    出来上がったら、冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

水分は全て甘酒です。甘酒感は全くなく、ふわっふわです。お砂糖は、甘酒の甘さに合わせて調整して下さい。

このレシピの生い立ち

知り合いから甘酒をいただいたので、子どものおやつでも食べられるように作りました。
レシピID : 7566281 公開日 : 23/07/02 更新日 : 23/07/02

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