糖質オフ弁当/中華風オムライス
作り方
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1
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オートミールと豆腐を1:2で混ぜておく。
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2
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鶏胸肉を小さく刻み、ごま油・ニンニクみじん切りと一緒に炒め、①を加えてパラパラになるまで炒める。
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3
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鳥ガラスープの素、塩胡椒、醤油、オイスターソースで味付けし、最後にごま油で香り付けする
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4
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半熟卵を炒飯に乗せる
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5
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副菜は、ブロッコリーを2分チンした後、フライパンで焦げ目がつく程度に焼く
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コツ・ポイント
米化したオートミールは、濃いめに味付けした方が美味しい
このレシピの生い立ち
糖質オフなら弁当!