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豚肉ととうもろこしの甘辛炒め

豚肉ととうもろこしの甘辛炒めの画像

Description

一品で大満足
彩も綺麗で子供に人気

材料

とうもろこし
2本
豚肉
200g
片栗粉
大さじ2
油（⑤の時）
大さじ4
ゆで卵
3個
粉チーズ
お好み
■ （豚肉下味）
塩
少々
酒
大さじ1
■ （タレ用）
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
にんにく
お好み
（鷹の爪・粉チーズ）
お好み

作り方

  1. 1

    とうもろこしに軽く塩を振りラップ
    レンジで600w3分〜様子をみる

  2. 2

    ①をレンジから取り出して冷まし
    半分に切り更立てに細長くなる様
    ４つに切る

  3. 3

    豚肉をボウルに入れ塩胡椒、酒を加える

  4. 4

    ビニール袋に③の豚肉を一口大に丸めながら入れ②のとうもろこしと片栗粉をいれまぶす

  5. 5

    フライパンに多めの油をしき
    ④を敷き詰め中火7分で加熱

  6. 6

    焼き目がついたらひっくり返していく

  7. 7

    ⑤.⑥の間にタレを混ぜ合わせておく

  8. 8

    全体的に焦げ目がついたら
    キッチンペーパーで油を取りながら
    ⑦のタレを加える

  9. 9

    器に盛り付けゆで卵お好みで粉チーズをかけて完成

コツ・ポイント

⑥以降鷹の爪を入れて辛くしてもいいです

このレシピの生い立ち

ネットでみたものの覚え書きです
レシピID : 7566531 公開日 : 23/06/29 更新日 : 23/06/29

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豚肉ととうもろこしの甘辛炒め
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