親子で楽しくトッピング♪♪あんみつ寒天♡
Aiiiiy
作り方
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1
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鍋に沸騰させた200ｇの水に粉寒天を入れ、粉寒天が溶けるまで混ぜる。
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2
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沸騰させた300ｇの水に抹茶粉末･砂糖を入れ混ぜ、粉寒天を溶かした鍋の中に入れ弱火で混ぜる。
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3
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お茶碗サイズの容器に作った抹茶寒天の元を入れ、熱を冷ました後冷蔵庫に入れて固める。
(冷凍庫に入れると早く固まる！！)
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4
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白玉粉を4分の１に水を足しながら耳たぶくらいの硬さにし、丸めて沸騰した鍋に入れ、浮いてきたら取り出す。
水につける。
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5
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抹茶寒天が固まったら容器から取り出し、真ん中をくり抜く。(クッキーの型などで▽や♡の形にくり抜いても可愛い♪)
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6
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くり抜いた中にあんこや白玉、フルーツなど好きなようにトッピングをし完成!!
親子でトッピングしても楽しい~♪♪
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コツ・ポイント
ゼリーを自立させるために、少し固めです。柔らかくしたい場合は600gでもOK!!
とにかく楽しく作りましょう♬.*ﾟ
とにかく楽しく作りましょう♬.*ﾟ
このレシピの生い立ち
子供と一緒に作れる美味しいスイーツ無いかなと考えたところ、寒天あんみつを思いつきました。親子で楽しく可愛い時間を過ごしてもらえたら幸いです♬*°
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Aiiiiy
