枝豆のペペロンチーノ風炒めの画像

Description

おつまみにもうってつけ!

材料 (2人分)

150g
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
1片
鹿児島の黒酢
大さじ2
唐辛子
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

  2. 2

    にんにくはみじん切りに、唐辛子は輪切りにする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかける。

  4. 4

    にんにくが色づき、香りが出たら唐辛子を入れてさっと炒め、さらに枝豆を加えて炒める。

  5. 5

    [4]に塩を加えてしっかりと味を付け、黒酢を入れ強火でさっと絡める。

  6. 6

    写真

    火を止め、器に盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

●にんにくと黒酢が効いているので、お好みで量を調整するのがおすすめです。

このレシピの生い立ち

枝豆のペペロンチーノ風炒めに黒酢をプラスしました。マリネのような美味しさもあり、お酒のお供にとてもおすすめの1品です…!

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レシピID : 7566925 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/05

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