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耐熱容器に冷凍ブロッコリーと水(小1)を入れ、ラップをふんわりとかけて1分レンジで加熱。
1の茎を切り落とし穂先の部分のみブレンダーにかける。白湯を少しずつ加えてペースト状にする。
繊維が気になる場合や一手間加える元気があれば裏ごしする