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タルト生地の材料(水以外)をボウルに入れ手でココナッツオイルをつぶしながら一塊にする(ならない場合水を追加する)。
生地をタルト型に敷き、フォークでピケして180度に予熱したオーブンで20分焼く。
フィリングを作る。チョコレートとココナッツオイルを溶かし、ココアと豆腐を入れバーミックスで滑らかにする。
型に3を半分流し入れ、スライスしたバナナを並べて残りの3を流し入れ、冷蔵庫で冷やして完成。