【お弁当1品】小松菜の浅漬け

小松菜は水で洗い、根本を切る。
水に５分ほど浸してアク抜きをする。

※辛味が気にならない方は、アク抜きしなくてもok

水気を切り、食べやすい大きさにカットして冷凍しておく。

冷凍した小松菜を蓋付きの容器に入れ、白だしをかける。
冷蔵庫で一晩寝かせて完成★