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コストコ余ったロティサリーチキンでピラフ

コストコ余ったロティサリーチキンでピラフの画像

Description

いちばんおいしい食べ方だと思う！

材料 （4人分）

ロティサリーチキン
残ってる分
無洗米
2合
水
適量
玉ねぎ
小1個
ピーマン
1個
にんじん
3cmくらい
味の素粉末コンソメ
大さじ1杯
あらびき胡椒
3振り
 
 

作り方

  1. 1

    ロティサリーチキンを骨から外して身だけにする。下にたまってるチキン汁のゼラチンは絶対に捨てないこと！

  2. 2

    無洗米２合にメモリ1合分まで水を入れる

  3. 3

    玉ねぎ小1個をみじん切りにして2に入れる

  4. 4

    ピーマン1個をみじん切りにして2に入れる

  5. 5

    にんじん一欠片3cmくらいをみじん切りにして2に入れる

  6. 6

    入れた野菜をへらぺったくして、炊飯メモリの2合の線まで水を入れる

  7. 7

    粉末の味の素コンソメを大さじ1杯程度とあらびき胡椒3振り程度をいれる

  8. 8

    あましてるロティサリーチキンの骨以外ゼラチン部分も全部入れる

  9. 9

    炊飯スイッチ押して待つ

  10. 10

    写真

    炊けたら混ぜる

  11. 11

    めっちゃうまい

コツ・ポイント

ロティサリーチキン食べきれないけどもったいないからどうにか食べきりたい人におすすめ

このレシピの生い立ち

2人暮らしなのに欲張ってロティサリーチキンを買ったけどやっぱり食べきれなくてどうにかしておいしく食べ尽くせないかお試しで作ったらめっちゃおいしかったからφ( •ω•́ )ﾒﾓﾒﾓ
レシピID : 7568109 公開日 : 23/06/30 更新日 : 23/06/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年9月2日
初れぽ
写真
ぽんゆり3
ピーマンなしでしたが美味しかったです！ロティサリーチキン半羽余ってましたが無事消費できました！素敵なレシピありがとうございます♪
#炊飯器に入れるだけ
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