夏野菜 茄子としそのマヨサラダ
作り方
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1
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茄子2本くらいあってもいいです!
今日は、なくて1本!
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2
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茄子を半分に切って薄切りする。
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3
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塩をかけて、10分置く。
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4
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ちょっとしんなりする。
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5
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ギュッと手で絞る。
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6
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材料を入れて混ぜる。
茄子1本だと、ツナ缶少し残して他に使ってもいいです!
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7
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完成
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コツ・ポイント
茄子を塩もみして、しっかり絞る。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた茄子のサラダを載せました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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