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完熟梅ジャム

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Description

完熟梅を使うと、短時間で色もきれいな甘酸っぱいジャムができます！

材料 （出来上がり約400g分）

完熟梅
500g
水
1.5c
砂糖
200g

作り方

  1. 1

    鍋に梅と水を入れ火にかけ、煮たったら弱火にし、あくをすくいながら果肉がやわらかくなるまで(15~20分ぐらい)煮る。

  2. 2

    種を取り除く。

  3. 3

    砂糖を加えてとろみがつくまで(7~8分ぐらい)煮詰める。

  4. 4

    写真

    冷めたら小分けにして食べたり冷凍したり。

  5. 5

    写真

コツ・ポイント

梅の傷ついた部分は、取り除いた方が出来上がりがきれいです。

このレシピの生い立ち

完熟梅を美味しく食べたくて。
レシピID : 7569186 公開日 : 23/07/05 更新日 : 23/07/09

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完熟梅ジャム
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