海老と胡麻油の味炒め
作り方
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1
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ネギをスライス
海老の殻を剥いてワタを取る。
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2
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胡麻油、醤油、塩胡椒、山椒、辣油を混ぜ合わせる。
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3
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ネギを入れて混ぜ合わせたタレと合わせておく。
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4
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海老を炒めて火を通す。
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5
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海老に火が通ったら、火を止めて合わせダレを入れ、混ぜ合わせる。
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コツ・ポイント
ネギを入れる時に火を止めて炒め過ぎない
このレシピの生い立ち
ビールのつまみ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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