まるで厚切り肉！？なこんにゃく豚

平こんにゃくは味がしみ込み易いように切り目を入れてから、豚肉の幅くらいの長方形にカットする。

下準備した平こんにゃくをフライパンの上に乗せてから、コンロに火を付け、軽く焦げ目が付く程度に乾煎りする。

乾煎りした平こんにゃくに★印の合わせ調味料で下味をつける。（写真はこんにゃくの分量多めです）

熱したフライパンに分量外の油を敷き、肉の巻き終わりを下にして、焼けたら別の面→別の面と転がしながら焼く。

前面が焼けたら出来上がり！