鶏むねでやわらかチキンカツ丼の画像

Description

むね肉でもしっとりやわらか

材料 (2人分)

1枚
大さじ1
大さじ4
大さじ4
パン粉
大さじ6〜7
1/2玉
2個分
200ml
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
大さじ1
2人分

作り方

  1. 1

    鶏むねを食べやすい大きさに切り、フォークでたくさん刺す

  2. 2

    鶏むねに酒を揉みこんで5分ほど置く

  3. 3

    薄力粉と水を混ぜ合わせ、鶏むねに絡める

  4. 4

    パン粉をまぶし、多めの油をしいたフライパンで揚げ焼きにする

  5. 5

    揚がったら油を切って置いておく

  6. 6

    鍋に★とたまねぎ(薄切り)を入れて煮る

  7. 7

    たまねぎがしんなりしたらチキンカツを戻し入れ、溶き卵をふんわり流し入れる

  8. 8

    たまごが半熟状になったら、ごはんにかけて完成!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夫のリクエストで作りました
レシピID : 7570319 公開日 : 23/07/03 更新日 : 23/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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とおるの奧さん
主人から、「美味しい!むっちゃ美味しい!!」いただきました~♪また作ります(^^)