もやしとちくわの白胡麻きんぴらの画像

Description

白胡麻たっぷりでアンチエイジング!安くて美味しい!ご飯が進みます!

材料 (1人〜)

2本ほど
1袋
大さじ1
白すり胡麻
たっぷり
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、ちくわを太めの千切りにする

  2. 2

    にんじんをレンジで600Wで2分する

  3. 3

    もやしをさっと洗い短時間茹でる

  4. 4

    フライパンに油を入れ、にんじん、もやし、ちくわを炒める

  5. 5

    調味料をいれる

  6. 6

    火を切り白すり胡麻をたっぷりかけて混ぜる

コツ・ポイント

味付けの濃さは、好みで変えてください。

一味や唐辛子入れても美味しいかもしれないです。

油はオリーブオイルを使用しました。
お好みの油でいいです!

このレシピの生い立ち

もやしを自分が好きな甘い醤油味にしたらどうかな?と実験してみたら臭みが気になり、ゴマで誤魔化せるかな?と思ったら大成功!でした。胡麻風味がいい仕事してます!
レシピID : 7570609 公開日 : 23/07/04 更新日 : 23/07/04

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