介護食 リメイク 厚揚げのはさみ焼き
作り方
コツ・ポイント
今回は、厚揚げを焼いた後に肉味噌を詰めていますが、肉味噌を詰めた後に、トースターやフライパンで焼くと表面がさらにパリッと香ばしく仕上がります。
このレシピの生い立ち
厚揚げがメイン料理になる、食べ応えもあり、たんぱく質もしっかり摂れるメニューを考えました。
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https://www.meihan-sofumaru.com/
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