サラダチキンの南蛮漬け

サラダチキンは5ミリから1センチ、玉ねぎは薄切り、人参は千切りもしくはパプリカは薄切り

タッパーに入れて全てが漬かるぐらいの簡単酢を入れる。

サラダチキンと言っているが、実際は鶏むね肉の真空パック(コストコなどで売られている)を炊飯器で1時間保温調理したもの