娘のお弁当423
Description
ニラカニ入り卵焼き、ミートボール(照り焼き味)、枝豆ちくわ、豚肉枝豆炒め
材料
(1人分)
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ニラカニ入り卵焼き
2個
冷凍にら
少量
1本
本つゆ
小さじ2
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枝豆ちくわ
1本
冷凍むき枝豆
適量
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豚肉枝豆炒め
適量
冷凍むき枝豆
適量
塩コショウ
少々
焼肉たれ
大さじ2
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その他
作り方
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1
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卵2個、冷凍にら少量、カニかま1本、本つゆ小さじ2いれまぜて焼きます
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2
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ちくわの真ん中に切り込みをいれて枝豆を詰め込み、切ります。
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3
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豚肉、冷凍むき枝豆適量、塩コショウ少々いれて、焼肉たれ大さじ2いれて炒める
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コツ・ポイント
枝豆ちくわはぽろぽろと落ちてしまうのでピンで刺しました、あとはほんの少しだけ塩をふりかけておきます
このレシピの生い立ち
枝豆づくしだけど、枝豆好きな長女は気にしてないそうですが、さすがに飽きちゃうかな