キャベツのイタリアン・ガリバタ醤油炒め

豚肉、キャベツ、トマトは適度な一口大に切り、細ネギ、ニンニク、鷹の爪は薄くスライス。

フライパンにオリーブオイルを敷き、まずはニンニク、鷹の爪をさっと炒める。

フライパンに豚肉、キャベツも入れ、塩、白コショウ、一味、バター、醤油、みりん、赤ワインで味付けし、軽く炒める。

お皿にご飯を盛り、上に細ネギを乗せ、黒コショウをかければ出来上がり☆