和風チンジャオロース
作り方
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1
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フライパンにサラダ油をしいて、牛肉を炒めます。
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2
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たけのこ、ピーマンの千切りを入れて更に炒めます。
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3
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出汁、醤油、みりんを入れてさらに炒めて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
僕が昔懐石料理店で働いてた時に教わった料理です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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フライパンにサラダ油をしいて、牛肉を炒めます。
たけのこ、ピーマンの千切りを入れて更に炒めます。
出汁、醤油、みりんを入れてさらに炒めて完成。