和風チンジャオロースの画像

Description

出汁が効いててご飯が何杯でも食べられます。

材料 (1人分)

200g
出汁
お玉で1杯
醤油
お玉で1杯
みりん
お玉で1杯

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油をしいて、牛肉を炒めます。

  2. 2

    たけのこ、ピーマンの千切りを入れて更に炒めます。

  3. 3

    出汁、醤油、みりんを入れてさらに炒めて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

僕が昔懐石料理店で働いてた時に教わった料理です。
レシピID : 7572571 公開日 : 23/07/06 更新日 : 23/08/07

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