鮭とレタスのクリームパスタの画像

Description

アスパラとスモークサーモンはなくてもok
スモークサーモンなしでも、パスタ全体に十分鮭の香りが付きます

材料 (2人分)

2切れ
4枚くらい
200g
2L
小さじ2強
小さじ2
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    冷凍アスパラ(生)があれば、電子レンジで40秒ほど加熱しておく。

  2. 2

    鮭に骨があれば取り除き、塩胡椒を振り、3等分に切る。
    レタスは洗ってちぎる。

  3. 3

    水に塩を入れて沸騰させ、沸騰したらパスタを茹で始める。

  4. 4

    フライパンにバターを熱し、鮭を焼く。

  5. 5

    鮭の色が変わって来たら、生クリームと塩昆布を加え、一煮立ちさせる。

  6. 6

    レタスと茹で上がったパスタを⑤に加え、混ぜる。

  7. 7

    あればスモークサーモン、黒胡椒をトッピングして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

メモです
レシピID : 7572655 公開日 : 23/07/07 更新日 : 23/07/07

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