牛肉のガーリックステーキ

フォークを用いてフォークを牛肉に刺し牛肉の筋切りを全体に満遍なく行う。

醤油約20cc酒約10ccみりん約5ccおろしにんにく約40gおろし生姜約20gを混ぜ牛肉を30分程漬け込む。

フライパンに油を引き牛肉をお好みの焼き加減でスライスニンニクを加えタレを良く馴染ませながら中火で両面焼く。